تبلیغات
کلینیک گیاهپزشکی لوتوس - خواص گوجه فرنگی
کلینیک گیاهپزشکی لوتوس

کلینیک گیاه پزشکی لوتوس

خواص گوجه فرنگی

پنجشنبه 1 بهمن 1388

نوع مطلب :خواص گیاهان، 

ترکیبات شیمیایی

بررسی ترکیبات و مواد موجود در گوجه فرنگی نشان می دهد که درمیوه ی گوجه فرنگی رسیده، گلوکز، فروکتوز، ساکاروز و تقریبا تمام آمینواسیدهای اصلی به استثنای ترپتوفان وجود دارد.

اسید آلی اصلی و عمده ی موجود در گوجه فرنگی، اسید سیتریک است. اسیدیته ی میوه به تدریج از مرحله ی سبزی به طرف قرمز شدن افزایش می یابد و حداکثر آن، موقعی است که قرمز شدن و رنگ عوض کردن آن آغاز می گردد و پس از آن رو به کاهش می گذارد. ماده ی رنگی اصلی و عمده ی گوجه فرنگی کاروتنوئید، بتاکاروتن  و لیکوپن می باشد. حداکثر مقدار کاروتنوئیدها در حالتی است که گوجه فرنگی در زیر تابش مستقیم نور رشد می کند.

خواص و کاربرد :

میوه ی نارس گوجه فرنگی سمی است و باید از خوردن آن پرهیز کرد. به علاوه خوردن برگ آن که به عنوان دارو در مواردی تجویزمی شود، باید در حد اعتدال و به مقدار مجاز و محدود، در حدی که پزشک تعیین کرده مصرف شود، زیرا برگ آن هم سمی است.

- در چین از جوشانده ی ریشه، شاخه ها و برگ های مسن گوجه فرنگی برای رفع دندان درد  استفاده می کنند و خود گیاه نیز خاصیت حشره کش دارد .

ماده‌ای سمّی به نام سولانین در گوجه‌فرنگی سبز و نارس وجود دارد که خوردن آن موجب مسمومیت می‌شود و دل پیچه، اسهال و باز شدن مردمک چشم ایجاد را می‌ کند


Foot Problems
شنبه 7 مرداد 1396 07:48 ق.ظ
Hey! I know this is somewhat off topic but I was wondering
if you knew where I could find a captcha plugin for my comment
form? I'm using the same blog platform as yours
and I'm having difficulty finding one? Thanks a lot!
link4box
پنجشنبه 1 بهمن 1388 09:36 ب.ظ
سلام دوست عزیز
وبلاگ خوبی داری
از شما هم درخواست میکنم که به سایت ما بیایید و و لینک خود را در سایت ثبت کنید
و به ما بپیوندید
امیدواریم که با ثبت لینک شما موجب افزایش آمار شما شویم

www.link4box.com

 
لبخندناراحتچشمک
نیشخندبغلسوال
قلبخجالتزبان
ماچتعجبعصبانی
عینکشیطانگریه
خندهقهقههخداحافظ
سبزقهرهورا
دستگلتفکر


فهرست وبلاگ
طبقه بندی
آرشیو
نویسندگان
صفحات جانبی
نظرسنجی
    نظر سنجی




آمار وبلاگ
  • کل بازدید :
  • بازدید امروز :
  • بازدید دیروز :
  • بازدید این ماه :
  • بازدید ماه قبل :
  • تعداد نویسندگان :
  • تعداد کل پست ها :
  • آخرین بازدید :
  • آخرین بروز رسانی :
جستجو
آخرین پستها
آزمایشگاه گیاهپزشکی -کلینیک دات کام. کلینیک گیاهپزشکی لوتوس. ارائه خدمات در امور مربوط به کشاورزی . تهیه نمونه بیماری شناسی و حشره شناسی و تهیهpowerpoint . گردآوری پروژه در تمام زمینه ها . طراحی فضای سبز. پوسترو....